FERRAGOSTO 2025

                                     Ferragosto 2025

Antipasti

Maritozzo salato con vitello tonnato
Finger di melone con mousse di formaggi e prosciutto
Mini croissant ai cereali con patè e cipolle rosse caramellate
Bignè ripieno di panzanella estiva e stracciatella di burrata
Strapazzata al tartufo

Primi piatti

Tortelli ripieni di fiordilatte filante e ricotta saltati al burro mantecato al basilico, pistacchi e pomodorini confit

Strengozzi con trota del Clitunno e pomodoro leggero

Secondi piatti
Maialino in porchetta al finocchietto selvatico
Rostì di patate croccante

Dolce
Cheesecake ai tre cioccolati
Acqua
Vini locali
Caffe’

 

 

Prezzo 55

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