SAN VALENTINO 2020

Ristorante Le Casaline

San Valentino 2020

Antipasti

Calice di prosecco

Rose di crudo locale con burrata e ribes rosso

Manzo marinato al lime con insalatina di radicchio e pepe rosa

Tortino morbido di melanzane con cuore caprese

Caramella di sfoglia con porcini e caciottina

Strapazzata al tartufo

Primi piatti:

Tortelli ripieni di patate e ciauscolo in crema di reggiano e noci

Tagliolini impastati alle erbe rupestri  tartufati

Secondi piatti:

Sella di coniglio vitellato

                                                                                                                           Contorni:

Tortino di verdura

Dolce:

Armonia di un incontro……..cioccolato bianco e fondente..

Rosso di Montefalco Colpetrone

Acqua minerale

40 .00 euro