SAN VALENTINO 2019 ALLE CASALINE

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San valentino 2019

Le Casaline

L’amore per a buona cucina…….0743 521113

Antipasti:

Corpaccio di manzo salmonato alle  nocciole tostate e crema di scarola

Cheesecake salato alla ricotta con miele di acacia e cipolla rossa caramellata

Tartarè di salmone selvaggio  alla crema di rosmarino

Mini hamburger con ceci e baccalà mantecato

Uova strapazzata al tartufo

Primi piatti:

Tortelli di patate ciauscolo e bufala su pesto leggero e crumble di parmigiano

Taglierin ai cimaroli  con datterini e pancetta di patanegra

Secondi piatti:

Filetto  da latte al lardo, speziato alla mentuccia

Dolce.

Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato

Caffè

Vini locali