NATALE 2018

Natale 2018 alle Casaline

Antipasti:

Prosciutto salumi specialità del nostro territorio

 Crostino con mousse di paté ai pistacchi e bruschetta al tartufo

Cornetto di sfoglia con broccoli cinghiale e grana

Parmigiana di gobbi della tradizione

Piccola polenta con cuore morbido e salsicetta

Primi piatti:

Tortellini cotti nel brodo e stufati al tartufo

Strangozzi con guanciale croccante e carciofi

Secondi piatti:

Agnello arrosto con patate

Filetto al lardo di colonnata

Insalatina di radicchio uvetta e noci

Dolci

Semifreddo al marron glacé e ganache al torrone

Vini delle nostre colline umbre

Caffè

€ 40,00