Natale al Ristorante “Le Casaline”

                                 E come stare in famiglia assaporando i gusti della nostra cucina di tradizione.

Antipasti:

Rose di prosciutto Spoletino& salumi e crostini di fegato al passito

Cornetto di sfoglia con salsiccia speziata e formaggio filante

Carpaccio di chianina con insalatina di frutta secca

Coratella d’agnello piatto della tradizione

Strapazzata al tartufo & Parmigiana di gobbi

Primi piatti:

Tortellini cottti nel brodo stufati al tartufo

Tagliatelline al ragù bianco di chianina e cuori di mammola

Secondi piatti:

Agnello in porchetta con ripieno di prosciutto di cervo

Patate al cartoccio con lardo in camicia

Dolce:

Strudel di mele con crema aromatizzata calda

Auguri di Buone Feste