Ferragosto 2023

Antipasti:

Rosa di prosciutto e melone  

Bruschettina con pappa al pomodoro e burrata

Parmigiana di melanzane

Insalata di farro con zucchine marinate e trota al vapore

Vitello mezzo cotto con sottaceti home made

Strapazzata al tartufo

Primi piatti:

Strangozzi con pomodorini confit  timo  e  petali di tartufo

Tortello con stracciatella di burrata pistacchi e basilico nero

Secondi piatti:

Filetto di cinta Senese  bardato al lardo di Mangalica e prugne

 Insalata  di Radicchio noci pesche  e melone

dolce

il nostro gelato fatto in casa

Grechetto e Sangiovese

Caffè

      Acqua minerale

Prezzo €50,00

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